Наименование

Выход

Цена

КАНАПЕ

 

 

Канапе с икрой красной

1/25

150,00

Канапе с твердым сыром, оливкой, красным перцем и зеленью

1/26

70,00

Канапе с  сыром Моцарелла, базиликом и  Черри

1/20

70,00

Канапе с сыром и виноградом

1/30

50,00

Канапе с ветчиной и ананасом

1/25

50,00

Канапе с ветчиной и сыром

1/30

50,00

Канапе с колбасой т/к и перламутровым луком на черном хлебе

1/25

60,00

Канапе с креветкой и оливками на хрустящем тосте

1/25

140,00

Канапе с лососем шеф-посола

1/35

120,00

Канапе с лососем и кедровыми орешками                                                                   на черном хлебе

1/25

120,00

Канапе с сырокопченой грудинкой, фаршированной черносливом, ананасом и мятой

1/25

70,00

Канапе с сельдью с/с

1/35

60,00

Пате из телячьей печени на тосте

1/25

50,00

Селедочный мусс на тосте

1/30

60,00

Сырный мусс на крекере

1/25

60,00

Бутерброд с бужениной

30/35/15

100,00

Бутерброд с ветчиной

30/35/10

60,00

Бутерброд с икрой красной

20/20/25

250,00

Бутерброд с лососем шеф-посола

35/35/10

200,00

Бутерброд с сыром

35/30/10

70,00

 

 

 

ХОЛОДНЫЕ  ЗАКУСКИ

 

 

Ассорти рыбное (лосось ш/п, рыба белая х/к)

15/15/3/5/5

200,00

Ассорти из сырокопченых колбас (московская, брауншвейгская, финский сервелат)

10/10/10/10/5/2

150,00

Ассорти мясное (язык отв., буженина, рулет куриный )

10/10/10/5/5

180,00

Ассорти из солений

1/100

150,00

Селедочка по - русски

50/80

100,00

Закуска "Хризантемы" (помидор св, сыр сливочный, виноград, зелень, чеснок,сыр чеддер)

50/20/10/10

100,00

Рулетики "Императорские" (ветчина, сыр,чеснок,майонез, зелень)

1/70

100,00

Рулетики  из языка, фаршир. мягким сыром с хреном)

50/10/5/5/2

200,00

Рулетики "Пикантные" из лосося, фаршир. мягким сыром и авокадо

30/20/10/5/2

245,00

Овощной микс (помидоры, огурцы, перец болг, лист салата, зелень)

30/30/30/10/2

130,00

Куриный рулетик, фаршир. черносливом

20/15

80,00

Рулетик из буженины с черносливом

20/15

80,00

Помидоры "Черри" с сыром Моцарелла

1/25

60,00

 

 

 

САЛАТЫ (подаются в тарталетках)

 

 

Салат "Лионский" (грибы, кукуруза, кура, майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Французский" (крабовые палочки, шампиньоны, рис, яйцо, морковь, майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Картье" (кура отв., краб.палочки, огурец св., грибы,яйцо, майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Охотничий" (колбаса п/к, картофель, морковь, яйцо,зел.горошек,огурец св.,майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Литовский" (колбаса п/к, сыр,лук порей, фасоль, гренки, майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Норвежский" (треска отв., лук зеленый,огурец св., картофель отв., майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Летний" (кура отв, огурцы сол., помидоры, зел.горошек,кукуруза,елень, масло раст)

1/30/2

60,00

Салат "Не откуси язык" (язык отв,картофель, морковь,зел.горошек, огурец конс, соус из хрена)

1/30/2

70,00

Салат "Оливье" (кура отв, картофель отв., огурец соленый,яйцо майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Жар-птица" (кура отв., перец сладкий, морковь по-корейски, майонез)

1/30

60,00

Салат "Славянский с языком" (язык отв, говядина отв, авокадо, помидор св, огурец св, майонез)

1/30

70,00

Салат "Калифорнийский"(ветчина, фасоль конс, грибы марин, лук репч, майонез)

1/30

70,00

Салат "Муравейник" ( тунец конс, грибу-шампиньоны, картофель, морковь, майонез)

1/30

70,00

Салат "Столичный" (кура отв, картофель, огурец сол, яйцо, майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Вероника" (ветчина, грибы,яйцо,картофель)

1/30

60,00

Салат "Аристократ" (кура отв, картофель отв, грибы, майонез)

1/30

60,00

Салат "Морской Бриз" (крабовые палочки,капуста кит, яйцо, майонез)

1/30

60,00

Салат "Лика" (фасоль зеленая, ветчина, морковь, кукуруза,майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Сырно-ветчинный" (сыр, ветчина, чеснок, майонез)

1/30/2

70,00

Салат "Мозайка" (крабовые палочки, огурец свеж, помидоры свеж, перец болг, кукуруза, майонез)

1/30/2

60,00

Салат "Деликатесный" (лосось сл/соли, рис, майонез, яйцо, огурец св)

1/30

80,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

 

Блинчики с икрой красной

60/15/10/10

250,00

Блинчики с лосочем шеф-посола

60/20

170,00

Шашлычки из филе куры

1/70

130,00

Шашлычки из свинины

1/70

170,00

Шашлычки из лосося

1/70

380,00

Шашлычки из двух видов рыбы

70/10/5

340,00

Жульен из шампиньонов

1/75

150,00

Рулет из куры

70/10/15

250,00

Рулет из свинины (сочная корейка с курагой)

70/10/15

250,00

Рулет из телятины (нежное мясо телятины с соусом деми-глясс)

70/10/15

450,00

 

 

 

ДЕСЕРТЫ

 

 

Фрукты (сезонные фрукты)

1/100

130,00

Мороженое

1/100

100,00

Пирожки-мини в ассортименте(картофель, грибы, рыба, мясо, яблоко, капуста)

1/40

50,00

Мороженое

1/100

100,00

Пирожные-мини

1/40

65,00

 

 

 

НАПИТКИ

 

 

Морс ягодный

1/250

60,00

Минеральная вода

1 бут

50,00

Кофе

 

70,00

Чай в ассортименте

 

50,00

Сок в ассортименте

1,0

150,00

Минеральная вода "Перье"

0,33

120,00

Минеральная вода "Виттель"

0,25

120,00